Pensé pour la cuisine professionnelle
Une gamme compacte, mobile et silencieuse, conçue pour s’intégrer aux flux d’une cuisine en activité.
BioProcess Solutions — AQUA Signature & AQUA Essentiel
BioProcess AQUA®,
le traitement au cœur de la cuisine.
Une solution compacte pour traiter les biodéchets alimentaires directement au cœur des cuisines professionnelles, avec deux configurations adaptées aux besoins du site : AQUA Signature et AQUA Essentiel.
AQUA en bref
AQUA Signature & AQUA Essentiel
Une solution compacte pour traiter les biodéchets alimentaires directement au cœur des cuisines professionnelles, avec deux configurations adaptées aux besoins du site : AQUA Signature et AQUA Essentiel.
Action biologique brevetée
Un consortium de micro-organismes bénéfiques et de bactériophages qui accélère la dégradation des matières organiques.
Transformation en phase liquide
Un processus naturel et contrôlé qui transforme les biodéchets alimentaires en effluent, sans odeurs ni nuisances.
Notre différence
Pourquoi AQUA est différente ?
- Technologie biologique exclusive
- Micro-organismes thermophiles
- Bactériophages spécifiques
- Maintenance simplifiée
- Pilotage intelligent
Les configurations
Deux configurations pour adapter AQUA à votre projet.
La gamme AQUA se décline en deux configurations pensées pour répondre aux contraintes de volume, d’espace et de suivi de chaque site.
AQUA Signature
Configuration haut de gamme de la gamme AQUA, conçue pour les établissements qui recherchent un pilotage avancé, une traçabilité renforcée et une intégration optimale au flux de cuisine.
- Configuration haut de gamme de la gamme AQUA.
- Interface tactile intuitive et pilotage intelligent.
- Options de traçabilité et de connectivité selon le projet.
- Adaptée aux cuisines à forte rotation et aux exigences de suivi.
AQUA Essentiel
Configuration essentielle de la gamme AQUA, pensée pour traiter les biodéchets directement sur site avec un encombrement maîtrisé et une mise en œuvre simplifiée.
Exemple de configuration — AQUA ESSENTIEL 100
- Capacité journalière
- 100 kg
- Dimensions (L × l × H)
- 1176 × 790 × 1157 mm
- Alimentation
- 220 V / 50-60 Hz
- Puissance électrique nominale
- 1350 W
- Poids
- 280 kg
Les caractéristiques techniques sont fournies à titre indicatif pour le modèle AQUA ESSENTIEL 100. Les données du modèle retenu sont validées dans la configuration commerciale.
Design produit
Un équipement pensé pour le terrain
Une machine mobile en inox, dotée d’une interface tactile intuitive et d’un arrêt d’urgence, conçue pour s’intégrer aux flux d’une cuisine en activité.
- Traitement des biodéchets alimentaires directement sur site, au plus près du lieu de production.
- Tri à la source indispensable pour garantir la qualité du procédé.
- Alimentation électrique, arrivée d’eau et évacuation du liquide adaptées au modèle retenu.
- Accès pour chargement, nettoyage et maintenance intégrés à l’étude d’implantation.
- Traçabilité et pesée des entrants selon configuration.
- Accompagnement à l’étude, l’installation, la formation, l’assistance, la maintenance et le suivi.
Rejet liquide
Un effluent dirigé vers le réseau collectif d’assainissement
Le procédé AQUA transforme les biodéchets en effluent biodégradable. Sa destination finale et les conditions de raccordement sont intégrées à l’étude de chaque projet.
- L’effluent biodégradable est transféré vers la canalisation d’eaux usées du site.
- Il rejoint ensuite le réseau collectif d’assainissement et la station d’épuration pour le traitement final.
- Les conditions de raccordement dépendent du modèle, des entrants, des caractéristiques du liquide, de l’installation, du réseau concerné et des prescriptions locales.
- BioProcess Solutions accompagne l’étude du raccordement et prend en compte les prescriptions de la collectivité ou du gestionnaire compétent lorsque celles-ci s’appliquent.
AQUA ne bénéficie d’aucune autorisation générale de rejet. Chaque projet fait l’objet d’une étude spécifique afin de vérifier la compatibilité du procédé avec le site et la réglementation locale.
Passons à l’action
Transformez vos biodéchets
en économies durables.
Réduisez vos coûts de collecte, simplifiez votre conformité réglementaire et valorisez vos biodéchets directement sur votre site grâce à nos solutions biologiques innovantes.
Notre engagement
Audit & conformité
Analyse de vos flux, tri, HACCP et traçabilité
Documentation
Brochures techniques et fiches produit à télécharger